브라질너트는 영양의 보고로, 적당히 섭취하면 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 이 크고 버터 같은 견과류는 아마존 열
대 우림이 원산지이며 맛뿐만 아니라 인상적인 영양소 프로필로 인해 존경을 받고 있습니다. 그러나 인생의 대부분의 좋은 것들과 마찬가지로 경고가 있습니다. 너무 많이 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 브라질너트의 이점, 잠재적인 부작용 및 매일 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
브라질너트의 효능
셀레늄이 풍부
브라질너트의 두드러진 특징 중 하나는 셀레늄 함량이 매우 높다는 것입니다. 셀레늄은 갑상선 건강, 면역 기능 및 DNA 합성을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적인 미량 미네랄입니다. 브라질너트 하나만 먹어도 일일 셀레늄 요구량의 100% 이상을 제공할 수 있습니다. 따라서 브라질너트는 셀레늄 결핍을 예방하는 데 강력한 동맹이 됩니다.
갑상선 기능 지원
갑상선은 셀레늄에 의존하여 호르몬을 효과적으로 생성하고 조절합니다. 브라질너트는 건강한 갑상선을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며 갑상선 기능 저하증과 같은 질환을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
항산화 특성
셀레늄은 또한 항산화제 역할을 하여 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 신체의 염증을 줄입니다. 이는 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
심장 건강 개선
브라질너트는 건강한 지방, 특히 단일불포화 지방과 다중불포화 지방이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤 수치(LDL)를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시켜 심혈관 건강을 지원합니다. 또한 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 마그네슘과 칼륨도 포함되어 있습니다.
뇌 기능 향상
연구에 따르면 셀레늄은 인지 기능을 향상시키고 알츠하이머병과 같은 신경 퇴행성 질환으로부터 보호할 수 있습니다. 브라질너트의 건강한 지방과 비타민 E는 뇌 건강에 더욱 기여합니다.
피부 건강 지원
브라질너트의 높은 비타민 E 함량은 건조함을 줄이고 탄력을 개선하며 자외선 손상으로부터 보호하여 건강한 피부를 촉진합니다.
항염 효과
브라질 너트에는 항염 및 신경 보호 효과가 있는 엘라그산이 들어 있어 신체 전체의 염증을 줄이는 역할을 더욱 강화합니다.
브라질너트의 부작용
브라질너트는 많은 이점이 있지만, 과도하게 섭취하면 주로 셀레늄 함량으로 인해 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다.
셀레늄 독성(셀레노시스)
브라질 너트를 너무 많이 섭취하면 셀레늄 독성이 발생하여 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 탈모
- 손톱이 부서지기 쉬움
- 피부 발진
- 피로
- 과민성
- 입에서 금속 맛
- 심각한 경우 셀레노시스는 위장 문제, 신경 문제 또는 장기 손상을 일으킬 수 있습니다.
고칼로리 함량
브라질 너트는 칼로리가 높아 온스당 약 190칼로리(약 6-8개)가 들어 있습니다. 일일 칼로리 섭취량에 포함되지 않으면 과식하면 체중이 증가할 수 있습니다.
알레르기 위험
다른 견과류와 마찬가지로 브라질너트는 민감한 사람에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 증상은 가벼운 가려움증과 부기에서 심각한 아나필락시스까지 다양합니다.
높은 인 수치
인은 뼈 건강에 필수적이지만 과도한 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으며, 특히 신장 질환이 있는 사람의 경우 그렇습니다.
중금속 노출
브라질너트에는 자연적으로 발생하는 방사성 원소인 라듐이 미량 포함되어 있을 수 있습니다. 이 수치는 일반적으로 가끔 섭취하는 데 해롭지 않지만 과도한 섭취 시 고려해야 할 사항입니다.
브라질너트의 권장 일일 섭취량
브라질너트는 셀레늄 함량이 높기 때문에 섭취할 때는 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 성인의 셀레늄 권장 일일 섭취량(RDA)은 약 55 마이크로그램입니다. 브라질너트 하나에는 셀레늄이 68~91마이크로그램(또는 그 이상) 들어 있으므로 하루에 1~2개만 섭취해도 셀레늄 필요량을 충족하거나 초과하기에 충분합니다.
안전한 섭취를 위한 지침:
셀레늄 독성을 피하기 위해 하루에 브라질너트 1~2개를 고수하세요.
많은 양을 단독 간식으로 먹는 것보다 균형 잡힌 식단에 포함시키세요.
갑상선 문제나 신장 질환과 같은 기존 건강 문제가 있는 경우 브라질너트를 식단에 추가하기 전에 의료 전문가와 상의하세요.
브라질너트는 적당히 섭취한다면 건강한 식단에 훌륭한 추가 식품입니다. 놀라운 셀레늄 함량과 영양소 프로필은 갑상선 기능 지원부터 심장 건강 증진, 피부 개선에 이르기까지 수많은 이점을 제공합니다. 그러나 과용하기 쉽기 때문에 섭취량을 주의하는 것이 중요합니다. 하루에 브라질너트 몇 개만 먹어도 잠재적인 위험에 대해 걱정하지 않고 그 이점을 누릴 수 있습니다.