비타민 알고 먹자! 시리즈 - 비타민B군: 비타민B5의 역할 및 결핍 증상, 비타민B5가 풍부한 음식
비타민 B5(판토텐산)는 수용성 비타민으로, 신체의 에너지 대사와 세포 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 이 비타민은 코엔자임 A(CoA)의 구성 요소로 작용하여 다양한 생화학적 반응에 참여하며, 지방, 단백질, 탄수화물의 대사를 돕는 데 필수적입니다. 또한, 피부 건강, 호르몬 생성, 신경 기능에도 영향을 미칩니다. 비타민 B5의 주요 역할 에너지 대사: 비타민 B5는 체내에서 CoA와 아실 운반 단백질(Acyl Carrier Protein, ACP)의 합성에 사용됩니다. CoA는 지방산 산화, 시트르산 회로(크렙스 회로) 등 에너지 생산 과정에서 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 신체가 섭취한 음식물을 효율적으로 에너지로 전환하도록 돕습니다. 지질 대사 및 합성: 지방산 합성과 분해 과정에 필수적..
2025. 1. 9.
