마늘효과1 400여종의 풍부한 영양성분이 함유된 마늘의 효능 및 섭취방법 및 섭취량에 대해 알아보자~ 마늘은 예로부터 '일해백리(一害百利)', 즉 한 가지 해(냄새)가 있지만 백 가지 이로움이 있다고 불릴 만큼 뛰어난 효능을 가진 식품입니다. 동의보감에서도 마늘이 다양한 질병에 효과가 있다고 언급하고 있습니다.마늘이 건강에 도움이 되는 점마늘에는 약 400여 종의 풍부한 영양 성분이 함유되어 있으며, 특히 매운맛과 독특한 냄새를 내는 황화합물이 핵심 기능성 성분입니다. 그중 가장 대표적인 성분은 '알리신(Allicin)'입니다. 알리신은 마늘의 알린(Alliin) 성분이 마늘 속 알리네이즈(Allinase) 효소와 만나면서 생성됩니다.마늘의 주요 건강 효과1. 혈관 건강 개선 및 혈압, 콜레스테롤 수치 감소: 마늘은 '우리 몸의 혈관 청소부'라고 불릴 만큼 혈관 건강에 이롭습니다. 마늘 섭취가 혈관 내 .. 2025. 5. 18. 이전 1 다음
