폴리페놀 항염1 폴리페놀이 건강에 미치는 영향과 풍부한 음식에 대해 알아보자~ 폴리페놀은 자연에서 발견되는 화합물로, 식물에서 주로 생산되며 항산화 작용을 통해 건강에 여러 가지 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 폴리페놀은 크게 플라보노이드와 비플라보노이드로 나눌 수 있으며, 각각 다양한 식물에서 발견됩니다. 이러한 화합물들은 식물의 색, 맛, 향을 결정하는 데 중요한 역할을 하며, 식물의 방어 시스템에도 기여합니다. 폴리페놀의 건강에 미치는 영향 1. 항산화 작용: 폴리페놀은 강력한 항산화 물질로, 체내에서 발생하는 활성산소종(ROS)을 중화시켜 세포 손상을 방지합니다. 활성산소는 노화, 염증, 심혈관 질환 등의 원인이 되므로, 폴리페놀의 섭취는 이러한 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 항염증 효과: 여러 연구에 따르면 폴리페놀은 염증을 줄이는 데 효과적입니다... 2025. 3. 20. 이전 1 다음
