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애사비(애플 사이다 비니거)의 부작용과 안전한 섭취방법~ 애사비는 사과를 발효시켜 만든 식초로, 최근 건강상의 이점으로 인해 많은 분들이 주목하고 계십니다. 혈당 관리, 체중 감량, 소화 개선 등 다양한 효능이 알려져 있지만, 모든 식품이 그렇듯 애사비 역시 섭취 시 주의해야 할 점과 부작용이 있을 수 있습니다. 애사비의 잠재적인 부작용 애사비는 산도가 매우 높아 잘못 섭취하면 여러 부작용을 유발할 수 있습니다. 1. 치아 법랑질 손상 및 충치 유발: 애사비의 강한 산성은 치아의 가장 바깥 보호층인 법랑질을 손상시킬 수 있습니다. 법랑질이 손상되면 치아가 약해지고 충치가 발생하기 쉬워집니다. 따라서 애사비를 마신 후에는 반드시 물로 입안을 헹궈 산성을 중화시키는 것이 좋습니다. 양치질은 바로 하기보다는 애사비 섭취 후 30분 정도 지난 뒤에 하는 것이 치아 보.. 2025. 5. 2.
체내 염증과 암세포를 억제하는 '우롤리틴' 이 풍부하게 함유된 호두~ 최근 호두에 풍부하게 함유된 성분인 '우롤리틴(Urolithin)'이 체내 염증과 암세포를 억제하는 데 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 발표되면서, 건강기능식품 및 식이요법에 관심 있는 사람들의 이목이 집중되고 있다. 호두는 오랜 시간 동안 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산, 식이섬유, 항산화 물질 등을 포함한 ‘슈퍼푸드’로 불려 왔는데, 이번 연구는 호두의 기능성을 더욱 구체적이고 과학적으로 뒷받침하는 데 기여하고 있다. 그 중심에 바로 '우롤리틴'이라는 생리활성물질이 있다. 우롤리틴이란 무엇인가? 우롤리틴은 호두, 석류, 딸기 등 폴리페놀을 다량 함유한 식품을 섭취한 후 장내 미생물에 의해 대사 되어 생성되는 대사산물이다. 원래 식품에 직접적으로 존재하기보다는, 이 식품들을 섭취한 후 체내에서.. 2025. 4. 24.
비브리오패혈증에 대한 심층 분석: 원인, 증상, 예방 및 치료 점점 따뜻해지는 날씨와 함께 바다를 찾는 사람들이 늘어나면서 비브리오패혈증에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 비브리오패혈증은 비브리오 불니피쿠스(Vibrio vulnificus)라는 세균에 감염되어 발생하는 급성 패혈증 질환으로, 특히 만성 질환자나 면역력이 약한 사람들에게는 치명적일 수 있어 주의가 필요합니다. 1. 비브리오패혈증이란 무엇인가?비브리오패혈증은 비브리오 불니피쿠스균에 의해 발생하는 감염 질환입니다. 이 균은 주로 따뜻한 해수나 갯벌에 서식하며, 오염된 해산물을 날것으로 섭취하거나 상처 난 피부가 오염된 바닷물에 접촉했을 때 감염될 수 있습니다. 비브리오 불니피쿠스균은 건강한 사람에게는 큰 문제를 일으키지 않을 수 있지만, 간 질환, 당뇨병, 알코올 중독, 만성 신부전 등 기저 질환이 있는.. 2025. 4. 23.
식물성 기름 섭취와 관련, 유방암 위험 최소화 방안~ 매일 요리할 때 사용하는 식물성 기름 (대두유, 해바라기유, 옥수수씨유 등)이 유방암의 원인이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 유방암의 연관성에 대한 연구는 아직 진행 중이며, 명확한 결론을 내리기 어렵습니다. 하지만, 현재까지 알려진 정보를 바탕으로 식물성 기름 섭취와 관련하여 유방암 위험을 최소화하기 위해 고려할 수 있는 몇 가지 사항을 알려드리겠습니다. 1. 균형 잡힌 지방 섭취: 다양한 종류의 지방 섭취: 특정 종류의 기름만 과도하게 섭취하는 것보다 다양한 종류의 지방을 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 아마씨유, 들기름 등과 함께 올리브 오일, 아보카도 오일 등 건강한 지방을 포함하여 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 포화지방 및 트랜스지방 .. 2025. 4. 19.

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