본문 바로가기

분류 전체보기426

비타민 알고 먹자! 시리즈 - 비타민B군: 비타민B9(엽산)의 역할 및 결핍 증상, 비타민B9(엽산)이 풍부한 음식 비타민 B9(엽산)는 자연 형태에서는 엽산(folate), 합성 형태에서는 엽산(folic acid)으로 알려진 수용성 비타민으로, 다양한 신체 기능에 필수적입니다. DNA 합성, 적혈구 형성, 전반적인 세포 성장과 복구에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B9의 충분한 섭취는 특히 임신이나 유아기처럼 급격한 성장이 이루어지는 시기에 최적의 건강을 유지하는 데 중요합니다.비타민 B9 (엽산)의 주요 역할1. DNA 및 RNA 합성: 엽산은 DNA와 RNA의 합성과 복구에 필수적입니다. 이는 특히 태아 발달이나 조직 복구와 같은 급속히 분열하는 세포에 중요합니다. 또한, DNA 돌연변이를 예방하는 데 도움을 주어 특정 암의 위험을 줄이는 역할을 합니다. 2. 적혈구 형성: 비타민 B9는 건강한 적혈구를 생성하.. 2025. 1. 10.
비타민 알고 먹자! 시리즈 - 비타민B군: 비타민B7의 역할 및 결핍 증상, 비타민B7가 풍부한 음식 비타민 B7(비오틴)은 수용성 비타민으로, 신체의 여러 중요한 생리적 과정에서 필수적인 역할을 합니다. 바이오틴은 특히 피부, 머리카락, 손톱 건강과 관련이 깊으며, 에너지 대사와 효소 기능에도 기여합니다. 흔히 "아름다움의 비타민"으로 알려진 비타민 B7은 세포 성장과 대사를 돕는 데 중요한 역할을 하며, 균형 잡힌 식단을 통해 섭취해야 하는 필수 영양소입니다.비타민 B7 (비오틴)의 주요 역할1. 에너지 대사: 바이오틴은 지방, 단백질, 탄수화물의 대사 과정에서 조효소로 작용합니다. 이를 통해 신체가 음식에서 에너지를 추출하고, 이를 활용할 수 있도록 돕습니다. 특히, 글루코네오제네시스(탄수화물이 부족할 때 포도당을 생성하는 과정)와 지방산 합성에 필수적입니다. 2. 피부 및 모발 건강: 바이오틴은 .. 2025. 1. 10.
비타민 알고 먹자! 시리즈 - 비타민B군: 비타민B6의 역할 및 결핍 증상, 비타민B6가 풍부한 음식 비타민 B6(피리독신)는 수용성 비타민으로, 신체의 여러 생리적 기능을 지원하는 데 필수적인 영양소입니다. 주로 아미노산 대사, 신경전달물질 합성, 혈액 생성 등에 중요한 역할을 하며, 면역 기능과 뇌 건강 유지에도 기여합니다.비타민 B6의 주요 역할아미노산 대사: 비타민 B6는 아미노산의 분해와 재합성 과정에서 조효소로 작용합니다. 특히, 단백질 대사와 관련된 다양한 효소 반응에 필수적입니다. 트립토판을 세로토닌으로 전환하거나 글리코겐을 포도당으로 변환하는 데에도 관여합니다. 신경전달물질 합성:  세로토닌, 도파민, 노르에피네프린 등 주요 신경전달물질의 합성에 관여하여 기분 안정과 신경계 건강을 지원합니다. 비타민 B6는 신경계 기능 조절에 필수적이므로 결핍 시 신경증상이나 기분 장애가 발생할 수 있습.. 2025. 1. 9.
비타민 알고 먹자! 시리즈 - 비타민B군: 비타민B5의 역할 및 결핍 증상, 비타민B5가 풍부한 음식 비타민 B5(판토텐산)는 수용성 비타민으로, 신체의 에너지 대사와 세포 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 이 비타민은 코엔자임 A(CoA)의 구성 요소로 작용하여 다양한 생화학적 반응에 참여하며, 지방, 단백질, 탄수화물의 대사를 돕는 데 필수적입니다. 또한, 피부 건강, 호르몬 생성, 신경 기능에도 영향을 미칩니다. 비타민 B5의 주요 역할  에너지 대사: 비타민 B5는 체내에서 CoA와 아실 운반 단백질(Acyl Carrier Protein, ACP)의 합성에 사용됩니다. CoA는 지방산 산화, 시트르산 회로(크렙스 회로) 등 에너지 생산 과정에서 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 신체가 섭취한 음식물을 효율적으로 에너지로 전환하도록 돕습니다. 지질 대사 및 합성: 지방산 합성과 분해 과정에 필수적.. 2025. 1. 9.

티스토리툴바